Карпатские ягоды собираем в Сходнице

Регулярно поднимая тему активного летнего отдыха в Сходнице, в гостеприимной усадьбе Дрымба, мы невольно обошли тему “тихой охоты” – сбора грибов и ягод, которыми богат карпатский край. Кстати, первые карпатские ягоды созреют уже довольно скоро, поэтому стоит уже сейчас спланировать Ваш отдых, посвященный знакомству с этим витаминным кладом.Сезон созревания ягод начинается уже в июне и продолжается до осени. В Карпатах растет земляника, черника, ежевика, малина и другие чрезвычайно полезные и вкусные ягоды, яркие и сочные.

В начале июня приглашаем Вас собирать и лакомиться земляникой, вслед за ними, через месяц, поступает пора малины и черники, а в августе для Вас созреют лесная смородина, ежевика и брусника. Сентябрь принесет еще один урожай малины, брусники и шиповника, а клюкву можно собирать еще в октябре.

Польза от употребления лесных даров – неоценима. К примеру, земляника содержит массу полезных веществ (витамины С и В1, В6, микроэлементы, фолиевую кислоту, каротин, салициловую, никотиновую, лимонную и другие кислоты, флавоноиды, легкоусвояемые сахара), и является вспомогательной при заболеваниях желудка, гипертонии, атеросклерозе, камнях в почках и печени, подагре. Отвары и настои из сушеных ягод земляники обладают потогонным, мочегонным и противомикробным действием, регулируют пищеварение.

Брусника и черника помогают в профилактике болезни Альцгеймера.

Кроме этого, черника предупреждает развитие раковых опухолей, снижает уровень сахара в крови, улучшает иммунитет, является мощным антиоксидантом и чрезвычайно полезна для тех, кто имеет проблемы со зрением, сетчаткой глаза и мышцами глазного яблока.

Брусника – это мощный иммуномодулятор, содержит целый комплекс витаминов и минеральных веществ. Препараты на основе брусники применяют как дезинфицирующие, мочегонное средство при лечении цистита и мочекаменной болезни.

Ягоды ежевики особенно полезны тем, кто имеет проблемы желудочно-кишечному тракту, а также кожные заболевания (в этом случае необходимо применять компрессы из листьев и ягод).

Малина же содержит лимонную, яблочную, винную, салициловую и другие органические кислоты, витамин С, А, В1, В12, РР, железо, медь, соли калия, йод, и способен нормализовать свертывания крови и снижать уровень протромбина.

Как видите, отдых в Сходнице может стать отличной инвестицией в здоровье! Главное, отправляясь по ягоды, соблюдать элементарные правила: собирать только те ягоды, по которым 100% уверенность; тщательно спланировать свой лесной гардероб и позаботиться о связи “с миром”; а главное – не относиться к природе небрежно, не применять “чесалки” для сбора ягод но не вырывать, а срезать грибы.

Пусть карпатское “тихое сафари” приносит Вам удовольствие и пользу, как и каждый вид отдыха в Сходнице!